Sentirti nella Grande Mela.

Non sono mai stata oltre oceano, lo ammetto, ma se dovessi sognare e immaginarmi un bistrot da colazioni o pranzi in una delle città del “nuovo mondo” immaginerei Hamerica’s.
Relativamente da poco nel panorama bolognese è approdato questo locale, parte di una catena con sedi già in altre città italiane, ma adesso non alzate gli occhi al cielo per tutte le convinzioni e i cliché che accompagnano le catene di ristoranti: questo segnaposto merita.
 
Un’atmosfera ricercata e fuori dal comune, divani comodissimi e un cortile interno che fa innamorare. È aperto tutto il giorno per colazioni e merende con torte cioccolatose multistrato, piccoli muffin e (ovviamente) ottimo caffè autoctono ma soprattutto adatto a pranzi e cene.
Panini con enormi hamburger di carne o tranci di pesce e patate di contorno cotte in tutti i modi, ottime le birre, accompagnate ad aperitivo da stuzzicherie affogate nelle salse, e quella sensazione che uscendo di lì ci si trovi in una strada di New York. 
E intanto Via Zamboni, insieme ai suoi abitanti, ringrazia.
Hamerica’s è nella parte finale della via, sotto quel portico più basso degli altri e buio, sempre deserto e non piacevole da attraversare di notte quanto di giorno. Da quando ha aperto le sue porte, le luci calde, la musica che sussurra note anche fuori dalla porta a vetri, il chiacchiericcio e le urla esultanti di chi fa goal al calcio balilla situato all’entrata hanno cambiato il volto alla zona in una convivenza molto piacevole.
 
Quando? A pranzo in quel giorno in cui proprio non riuscite a stare concentrati, quindi chiudete i libri e vi concentrate solo sulle opzioni del menù. Oppure a cena, magari una sera elegante, dopo uno spettacolo al Teatro Comunale, mentre siete ancora affascinati dalle note dell’opera ma ormai l’ora è tarda e siete anche affamatissimi.
E poi un qualsiasi pomeriggio in cui dovete ripetere un esame noioso con un amico, scegliete di farlo in quattro, insieme a una fetta di cheesecake e una tazza di caffè.

Hamerica's, via Zamboni 56